PEZ består av godis i tablettform med söta smaker av frukter och bär. De små godis-tabletterna har en välkänd rektangulär form för att passa i leksaken. PEZ består av en leksaksfigur som fungerar som en liten godisautomat och laddas med PEZ-pastiller. Det går även att köpa PEZ-refill utan tillhörande leksaksfigur.

Flera gånger om året ändras figurerna, som ofta avbildar internationellt välkända och populära karaktärer. Dessa figurer är inte bara omtyckta av barnen utan de olika figurerna har även blivit populära samlarobjekt. PEZ passar perfekt som barnens roliga lördagsgodis, på en utflykt eller att ge bort som present.