Rocky Road med Juleskum och Polly
En julklassiker i ny tappning!
1 kaka
Tillagningstid ca 15 min
- 600 g mörk choklad
- 2 påsar Polly
- 2 påsar Juleskum Original
- 3 dl salta jordnötter från Nutisal
- 80 g (ca 1 ½ dl) skalade pistagenötter
Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten). Klipp juleskumtomtarna i mindre bitar och blanda därefter samtliga ingredienser i en skål, gärna lite slarvigt och spara en del till garnering.
Häll ut Rocky Roadsmeten på en plåt (ca 3 cm tjock) och strö över de bitar du sparade till garnering, låt stelna i kylskåp. När smeten har kallnat kan du skära lagom stora mumsbitar, förbered dig för en smakfest med dina favoritgodisar!
