Juleskumpannacotta

Trött på Ris à la Malta och ute efter en ny julhjälte på dessertbordet? Prova det här!

6 mindre (eller 4 större) portioner

Klipp skumtomtarna i mindre bitar och lägg i en kastrull (spara lite till garnering). Häll i grädden och koka upp på låg värme under omrörning. Fortsätt röra till skumtomtarna har smält helt. Här kan du välja att tillsätta någon droppe röd hushållsfärg eller rödbetssaft för att få en starkare rosa ton. Häll därefter upp i små skålar och ställ i kylskåpet i några timmar. Servera gärna med vispad grädde och piffa med strössel och klippta skumtomtar!