Tack vare tre driftiga schweiziska bröder är Cloetta idag Nordens äldsta choklad- och konfektyrtillverkare.
År 1848 lämnade Bernhard Cloetta sin hemstad Bergün i Schweiz och styrde kosan norrut. Några år senare följde hans bröder Christoffer och Nutin exemplet. En tid studerade de chokladtillverkning i Paris.
Succé i Köpenhamn
Alla tre samlades så småningom i Köpenhamn, där de 1862 startade firman ”Brödrene Cloetta” för tillverkning av choklad, konfekt och karameller. Produkterna som tillverkades efter schweiziska och franska recept gjorde succé.
|
Ryktet om den goda Cloetta-chokladen spreds också till Sverige. Där ökade efterfrågan och 1872 bestämde sig bröderna för att starta en fabrik i Malmö. Den blev framgångsrik och växte snabbt.
Bröderna Cloetta fortsatte att växa och de etablerade tre fabriker i Norden; Malmö i Sverige, Köpenhamn i Danmark samt i Kristiania (Oslo) i Norge. |
 |
För att propagera för chokladen som folkdryck öppnades 1875 även en ”Chocolateria” på Grynbodgatan i Malmö. Där kunde man köpa en stor kopp drickchoklad för 6 öre. Längre fram öppnades också en chokladbutik.
Kungen i choklad
På Stockholmsutställningen 1897 orsakade Cloettas paviljong stor uppståndelse. Där visades nämligen två pampiga statyer i kroppsstorlek av kung Oscar och drottning Sophia. Statyerna var gjorda i massiv choklad och tidningarna rapporterade att kungen var förtjust. Samma år fick man i uppdrag att utrusta Andrées nordpolsexpedition med choklad. Dels ren choklad, dels choklad med tillsats av köttextrakt.
I det vanliga sortimentet fanns produkter som Bernadottebonbons, Bismarckmarmelad, Chokladlindebarn med skumcrème, Kräftor, Grodor och Fiskar av seg skär massa och Indisk Hostblomma (mot förkylningar).
Fabriken flyttar till Ljungsbro
År 1899 köptes konkurrenten Chokladfabriks Aktiebolaget Motala som hade fabrik i Råby utanför Motala. 1901 flyttades tillverkningen från Malmö och Råby till en ny fabrik i Ljungsbro. Flytten påverkade både företaget och samhället. Företagets ambition var att Ljungsbro skulle bli en luftig och hälsosam trädgårdsstad. Redan på 1910-talet byggdes bostäder för personalen.
Svenfelts tar över Cloetta
1917 övertog det nybildade Svenska Chokladfabriks AB aktiemajoriteten från Cloettafamiljen. Bolaget ägdes av familjen Svenfelt, som fortfarande har stora aktieposter i Cloetta. Firmanamnet Cloetta behölls dock, det hade blivit ett kännemärke för god choklad.
Många av dagens välkända varumärken, till exempel Kexchoklad, Center, Sportlunch, Romerska Bågar,Tarragona och Mums Mums kom till under 1900-talets första hälft. Och uttrycket ”Tag det rätta – tag Cloetta” skapades redan 1921.
Företaget svarade länge för all samhällsplanering i Ljungsbro bland annat gatuhållning, vatten- och elförsörjning. Ända in på 1930-talet fanns postkontor, telefonstation och bank i själva fabrikslokalen.
På 1940-talet fanns en vision om att Ljungsbro skulle bli Sveriges chokladstad. Företaget hade ett eget arkitektkontor och man ritade och byggde personalbostäder, daghem samt läkar- och tandläkarmottagning.
Utvidgning
Under årens lopp växte företaget både organiskt och genom företagsköp. På 1990-talet köptes bland annat konfektyrföretagen Again och Candelia. 2007 köptes Karamellpojkarna med tillverkning i Alingsås.