Juleskumpannacotta

Trött på Ris à la Malta och ute efter en ny julhjälte på dessertbordet? Prova det här!

6 mindre (eller 4 större) portioner

  • 12-14 skumtomtar (Juleskum 100g)
  • 5 dl vispgrädde
  • Ev. några droppar röd hushållsfärg

Klipp skumtomtarna i mindre bitar och lägg i en kastrull. Häll över grädden och koka upp på låg värme under omrörning. Fortsätt röra till skumtomtarna har smält helt. Här kan du välja att tillsätta någon droppe röd hushållsfärg för att få en finare rosa ton. Häll därefter upp i små skålar (eller koppar) och ställ i kylskåpet i några timmar. Servera gärna med vispad grädde och lite piffigt strössel!